天猫小二提醒杭州绿化管理站:该请江苏人来杭州捕知了

已有 194 人阅读此文 | 2019-05-02 10:07 | 来源: 刘传鹏博客 | 作者: 刘传鹏

天猫小二提醒杭州绿化管理站:该请江苏人来杭州捕知了

是不是很怀念当年抓知了的童年时光呢?

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在吃货眼中,知了猴又名“唐僧肉”是夏天最美的一道美食。

“活体速冻,新鲜送达”。比牛肉还贵,一斤70多元的知了猴成了天猫夜宵网红美食,相比去年消费成交同比增长了215%。据统计,在天猫平台,一个月时间累计卖出950万只知了猴。

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近日,杭州市绿化管理站总工程师孙晓萍在接受央视采访时候表示,杭州此物泛滥,她在新闻中号召,请爱吃的人士帮忙抓一下。

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网友帮忙举荐了山东人,调一批山东人过去保证完成任务。

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不过,在天猫却有了不同的答案。而最爱吃吃了猴的却不是山东人,而是江苏人。原本公认是北方人最爱的美食,这回南方人却占了上风。这下杭州市绿化管理站可以请江苏人来捕知了了。

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根据去年的销售情况,发现越来越的消费者非常爱吃知了猴。今年7月12日-7月14日的天猫夜食节,特意把知了猴搬上“C位”。据天猫生鲜妙味研究所负责人永澄介绍,在天猫销售知了猴的商家主要来自山东、河北两个省份。

其中一家来自河北的商家阳澄春秋水果天猫旗舰店,销售就占到了整体知了销售的一半,一个月卖出了500多万只知了猴。

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说起知了的生意,该店铺已经卖了十几年,之前一直在线下市场卖知了。从2016年开设了天猫旗舰店,知了成了夏天的主营商品。知了的采收大部分来自山东、河北、江苏的农户居多。

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现在粘知了还能赚钱。在山东、河北等省份的农村,有小树的地方,就会散发着手电筒的光束……以家庭为单位蹲在树下粘知了猴。

而知了猴就是知了小时候,北方人都这么叫。

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吃知了的人都知道,和有翅膀的成年知了比起来,知了猴绝对更高一等。因为刚出土没一会儿,还没来得及羽化,满身都是肉,吃着也嫩。

最爱吃它的山东人号称,从来没见过带翅膀的蝉,结果在天猫平台最爱吃知了猴的居然是江苏人,不是山东人。全国都是哪些省市最爱吃它呢?

从省份排名来看,TOP10的省份分别是:江苏省、山东省、浙江省、北京、河南省、上海、广东省、河北省、安徽省、福建省。

从城市排名来看,TOP10的城市分别是:北京市、上海市、杭州市、南京市、苏州市、郑州市、济南市、青岛市、深圳市、合肥市。

真是万万没想到,这个夏天最火的美食居然不是小龙虾,而是一只知了猴。

知了的吃法多样,油炸、烧菜、烧烤……放辣椒、放花椒、放孜然。

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在杭州工作的陈小姐称,老家是山东,在家乡这是夏季餐桌上的一道美食,每年夏天都很怀念油炸知了的味道。这两年都会从天猫上买来和家人分享。

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知了猴究竟吃起来啥味道?爱吃的人说像小龙虾,不爱吃的是打死不敢吃。

在山东,知了猴是出现在菜市场和烧烤摊的常客,这种富有蛋白的“黑暗料理”,凭借其独特的口感和丰富的营养,成为了山东人餐桌上不可或缺的一部分。

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如果说,知了猴以前还只是山东人爱吃,通过天猫,它现在绝对是国民美食。天猫商家都在不断紧急补货。

最后小编提醒下,天猫生鲜妙味研究这次夜食节推出的即食半成品,除了知了猴,还汇聚了500多款美食。包括沟帮子古法熏鸡、进口黑椒牛排、星仔岛海蜇、麻辣小龙虾等。而且有部分夜宵也已进入天猫超市一小时配送,在手淘输入一小时达,下单后,即可享受一小时配送的服务。

天猫是生鲜第一平台。天猫全球尖端品质生鲜商品数量已超15万个,涵盖全球150多个国家和地区,商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟及社会化物流力量,天猫生鲜可实现全国1500多个区县次日达。

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