成都人到底有多爱吃火锅?

已有 103 人阅读此文 | 2019-04-17 06:35 | 来源: 刘传鹏博客 | 作者: 刘传鹏

一组数据告诉你,成都人可能对“经常在家吃火锅”有什么误解。

根据天猫数据,今年上半年,不爱在家吃火锅的成都人,买电火锅的数量是全国城市平均水平的10倍。不爱在家吃火锅的成都人在火锅调料上花的钱,是全国城市平均水平的12倍。全国其他城市包括重庆、北京等爱吃火锅、涮羊肉的城市。

根据盒马数据,今年上半年,不爱在家吃火锅的成都人,火锅食材订单明显多于其他城市。毛肚、鸭肠、菌菇拼盘等典型火锅食材平均多出20%。成都盒马平均每订单要让悬挂链多跑90秒。就连盒马APP也为成都人专门开了一个频道叫“涮火锅”。

根据饿了么数据,成都火锅外卖订单量是全国平均水平的3倍多。成都人的外卖没有点回家,是点了都在办公室吃的吗?

根据口碑数据,今年上半年成都人火锅类消费支出占其美食总支出的20%,也就是说,成都人每在外吃五顿饭,就有一顿是火锅。而且外地口味越来越火爆,豆捞、羊蝎子、涮羊肉年增长率超过100%。

原来成都人口中的“经常”吃就是两天吃一顿,难怪不“经常”在家吃呢!

成都人到底有多爱吃火锅?

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